Alle Fragen

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Was ist der Prozess zur Reduzierung von Bitterkeit im Kaffee?

Ich habe gehört, hinzufügen von Salz zum Kaffee zu reduzieren, Ihre Bitterkeit. Ich habe auch gehört, dass die Verwendung von frisch gerösteten und gemahlenen Kaffee reduziert die Bitterkeit erlebt, wenn Sie Kaffee trinken. Obwohl es scheint, machen frisch gerösteten Kaffee könnte tatsächlich noch schlimmer machen, nach dieser Frage. Gibt es einen dokumentierten Prozess (nicht Additiv) zum reduzieren der Bitterkeit von Kaffee und Forschung in, warum das der Fall ist? ...
01.04.2013, 17:40:01
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Wie beurteile ich die Qualität von "grünen" Bohnen?

Ich werde eine chance haben, besuchen Sie eine Kaffee-Farmen in den kommenden Monaten, zu dem Zeitpunkt werde ich in der Lage sein zu kaufen, kleine Mengen von 'grün' Arabica-Bohnen. Die einzige Erfahrung habe ich mit dem Kauf dieser Arten von Bohnen, die in der Vergangenheit online war, und ich bin nicht besonders sicher, dass die Bohnen, die ich erhielt, könnte als frisch. Nun, ich hätte eine chance, tatsächlich sehen, was ich bekommen, bevor ich es bekommen, was sollte ich suchen in einem frischen Bohnen so weit wie Qualität? Gibt es Eigensc ...
31.12.2014, 11:55:14
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Ist Kopi Luwak getrunken?

Kopi luwak, d.h. vietnamesische Wiesel-Kaffee ist aus Bohnen, die verbraucht wurden und werden von Zibetkatzen. Kann es Kosten so viel wie $3000/lb, so wenige haben wahrscheinlich versucht es. Dieser Prozess scheint nicht unglaublich hygienisch. Ist dieser Kaffee trinkbar? Machen die Leute den Vertrag von Krankheiten zu trinken? ...
11.11.2016, 03:58:19
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Wie und Wann ist ein flavoured coffee flavoured?

Wenn Sie kaufen ganze gewürzt Kaffee-Bohnen, wie wurden Sie aromatisiert, und wenn im Prozess geschieht dies? Beispielsweise werden die Bohnen eingeweicht, bestreut; geschieht es vor oder nach dem rösten; usw.? ...
17.04.2019, 02:30:36
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So vermeiden Sie Soja-Milch gerinnen im Kaffee?

Ich mag, um einen Kaffee mit Soja-Milch. Manchmal, wenn ich die Milch hinzufügen, um den Kaffee, es curdles. also es trennt sich in Klumpen schweben in lichtdurchlässige Flüssigkeit. Also das schmeckt und sieht ein bisschen komisch aus (ist aber noch trinkbar). So, wie dies zu verhindern? Kommt es auf die Art der Kaffee, oder die Art der Soja-Milch? Oder wie und Wann Sie miteinander vermischt werden? ...
09.11.2010, 09:13:57
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Was ist die Wissenschaft (wenn überhaupt) hinter bulletproof Kaffee?

Im Laufe der letzten Jahre habe ich langsam zu Plätschern im koffeinhaltige Kunst. Ich bin bei weitem nicht kompetent, aber ich bin auf jeden Fall sehr neugierig auf dieses Getränk von mir. So, ich gelegentlich Lesen. Vor nicht langer Zeit entdeckte ich etwas namens Bulletproof Kaffee. Es scheint assoziiert zu sein mit der Paleo-Diät-Bewegung. Es beinhaltet das hinzufügen von butter in Ihren Kaffee. Ich bat um ein paar coffee-shops, aber niemand scheint zu wissen, warum jemand würde dies tun! Artikel wie diese ...
18.03.2017, 17:21:42
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Was ist dieser tamper/filter-Sache, die kam mit meinem moka Topf für?

Ich kaufte vor kurzem eine neue moka Topf, ähnlich wie diese: Es hat eine Basis -, Trichter -, top-und ein kleines extra, etwas, das scheint zu passen Sie einfach innerhalb des Trichters. Was ist es? ...
30.03.2010, 12:26:01
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Verringern Sie den Energie-popcorn popper für rösten von Kaffee

Ich habe rösten von Kaffee für ein paar Jahre jetzt, und ich habe immer verwendet, ein popcorn popper. Ich bin daran interessiert, Dinge, die ein bisschen mehr ernst und würde gerne ein bisschen mehr genau, wenn es kommt zu braten Niveau. Ich finde, dass meine popcorn popper (1200 W), braten Kaffee ein wenig zu schnell, auf den Punkt, dass es schwierig wird, um eine präzise und konsistente anrösten Ebene haben von Zeit zu Zeit. Kennt jemand trotzdem, ich könnte zur Verringerung der macht der Röster? Wenn es geröstet in einem leicht langsameren Tempo ich d ...
12.11.2014, 14:17:18
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Wenn ich bin in Eile, kann ich einfach die raw gemahlenen Kaffee, instant Kaffee?

Ich habe darüber nachgedacht für eine Weile, und Frage mich, ob es sicher war. Heute sind wir manchmal ina großen Ansturm und es gibt nicht genug Zeit. Kann ich einfach einen Löffel von meinem Lieblings-Billig-Kaffee, ich.e Maxwell, der in einer Tasse Wasser (Wasser sollte abgekocht werden ) ; und dann loszulegen mit meinem Tag? Ich erkennen, dass Sie machen, instant-Kaffee, aber die ist etwas teuer. Auch habe ich das Gefühl, dass instant-Kaffee hat einen etwas künstlichen Geschmack. Ich wundere mich über die Sicherheits-Aspekt, wenn. Gibt es eine m ...
05.11.2019, 19:42:34
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Website oder feed Deckung der Laufenden Kaffee anbieten

Gibt es eine Seite oder Futter was abbekommt aktuelle Kaffee Angebot von verschiedenen Röstern vor allem Spezialitäten-Kaffee-Röster? Ich mag, um zu versuchen, große Auswahl an Kaffees und bisher bin ich der Prüfung mehrerer website-shops, um zu sehen, was neu ist. Vielleicht hat jemand schon das sammeln dieser Informationen auf einer einzigen Stelle. ...
19.06.2011, 03:04:20
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Wie viel ist die Form des Trinkgefäßes ändern den Geschmack?

Innerhalb von wine gibt es eine riesige Auswahl an Gläser für verschiedene Weine mit dem glauben, dass die verschiedenen Weine schmecken besser, aus unterschiedlichen Gläsern. Dies kann auch gesehen werden (wenn auch in geringerem Ausmaß) mit verschiedenen Bierkrüge und sogar root beer (die in der klassischen A&W-Becher). Wie viel kostet den Geschmack von Kaffee zu ändern, basierend auf der Form des Trinkens ...
21.09.2014, 03:02:57
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Sollte ich drücken Sie den Kaffee in meine espresso-Maschine?

Der andere Tag, sah ich ein interview mit einem preisgekrönten barista, wie er sich vorbereitet, das preisgekrönte Tasse Kaffee. Wenn er stellte den Kaffee in den Kaffee Korb, er war auch mit eine Art Stempel, der sagt, dass der beste Druck anwenden 22,5 kg beim drücken auf den Kaffee. Gut, ich war nicht etwas zu tun, bis dann. Als ich versuchte (weil die preisgekrönte barista ist, es zu tun), meine espresso-Maschine konnte nicht mit der Menge an Kaffee habe ich in es gesetzt und statt einem Kaffee-stream mit der Herstellung ...
03.11.2013, 04:51:29
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Hat der Kaffee-Konsum Ursache ständige Schmerzen in der Brust?

Ich trinke Kaffee zweimal täglich für fast einen Monat. In letzter Zeit, für die letzten paar Wochen, fühle ich mich Schmerzen in der Brust rechts nach dem trinken von Kaffee. Anfänglich dachte ich, das war ein Magen-problem. Aber auch nach der Fortsetzung meiner Magen-med seit über einer Woche bin ich immer noch das Gefühl der Schmerz. Und ich muss sagen es fühlt sich nicht wie eine typische Säure-verursacht Schmerzen in der Brust. Ist es verursacht durch Kaffee, sollte ich aufhören zu trinken? ...
29.12.2017, 22:05:26
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Chaotisch Gründen innerhalb von DeLonghi ESAM 2600

Ich habe eine DeLonghi bean-to-cup-Maschine (ESAM 2600), das finde ich anständig in der Gesamtwertung. Aber es ist eine sehr nervige Angelegenheit: nicht alle Gründe machen es aus dem Korb in den internen Papierkorb. Stattdessen, einige von Ihnen verstreut über die Innenseiten und fügen Sie zusätzliche Schmerz der Reinigung. Ich fühle mich wie dieses Fehlverhalten wurde erst bemerkbar, mit zunehmendem Alter (kann nicht genau sagen, aber grob Vergangenheit im Dritten Jahr seines Lebens), gehalten und langsam ...
08.12.2017, 22:12:03
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Wie viel Zeit sollte ich warten zwischen Kaffee trinken?

Wann immer ich trinke den ersten Kaffee am morgen, am Anfang hab ich angezogen bekommen von ihm. Allerdings, wenn ich gehen für eine zweite direkt nach, oder noch eine Weile warten, ich habe nicht die gleiche Eile. Wie lange sollte ich warten zwischen jedem Kaffee trinken, so kann ich die gleiche Begeisterung? Gibt es eine Formel? ...
10.09.2016, 04:21:55
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Qualität von Wasser für den cold brew und Verpackung

Kann ich den pack kühlen Bier in einer hohen Qualität PET-Flasche? Oder muss Sie es in einer Glasflasche? Auch, muss gefiltertes Wasser immer verwendet werden, für kalt-Gebräu? Oder sauberem Leitungswasser kann den job machen? ...
26.10.2012, 05:45:41
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Wenn Sie zum hinzufügen von Alkohol für Irish coffee

Wenn Sie einen Irish coffee, ist es ein Unterschied, wenn Sie hinzufügen, die Alkohol, vor oder nach der Creme? Der Grund, warum ich denke, es würde einen Unterschied machen, denn bei der Hitze würde macht viele der Alkohol verdampfen. So, indem Sie es nach die Sahne, die Sie bekommen tatsächlich mehr Alkohol in Ihren Kaffee (und mehr Alkohol lösliche Aromen). ...
12.11.2014, 05:26:27
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Tut mit Hilfe einer french press-Effekt den Geschmack von Kaffee vs die manuelle Methode?

Meine normale Methode der Kaffee in der Tasse. Setzen Sie heißes Wasser für 30 Sekunden. Setzen Sie restlichen heißem Wasser für 2 Minuten. Abseihen und trinken. Jetzt kaufen, wenn ich eine Französisch-Presse-Maschine sollte ich erwarten, dass eine änderung in den Geschmack der resultierende Kaffee? ...
16.10.2016, 03:51:55
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Keurig K155 intermittent water level detection failure

Ich habe eine Keurig K155, dass ich in meinem Büro und seit dem ohne Unterbrechung seit fast drei Jahren. In letzter Zeit, es sagt mir, füllen der Wasserbehälter, obwohl er nicht leer ist. Manchmal re-Bestuhlung das Gerät wird funktionieren, aber es kann dauern, mehrere Male. Ich bin mir nicht sicher, welche Methode nutzt die Maschine, um zu erkennen, Wasserstände, nichts in der Bedienungsanleitung oder die Reinigung/Wartung Handbuch scheint dieses problem. Es erscheint ein kleines Loch, wo es scheint, dass es ein Glas versenkt, wo ich mir denke, es könnte ein "e ...
20.04.2014, 18:41:38
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Ungerade Kaffee-notation für die Menüs

Auf einer Reise nach Texas ich habe bemerkt, dass die espresso-Getränke sind aufgeführt auf Menü-boards als "3 oz.," "6 oz.," und "8 oz.," anstelle von "cortado" "cappuccino" und "latte", bzw. Ich habe nicht gesehen, diese Schreibweise überall sonst. Ist es einzigartig, Texas, oder ein neues übereinkommen an, das ist immer noch kapiert, oder was? ...
03.07.2012, 22:28:48
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Wird die Entleerung verwendet Kaffeesatz in den Abfluss der Spüle Schaden meine Pfeifen?

Ich habe mit einem Französisch Presse, und leeren Sie den Kaffeesatz in die Spüle danach Den wichtigsten Grund dafür ist, dass ich irgendwo gelesen, dass Kaffeesatz sind eine gute Möglichkeit zur Abschreckung von Schädlingen wie Kakerlaken. Ich dachte, das waschen der benutzten Kaffeesatz in den Abfluss würde halten Sie von der Einrichtung shop in der Spüle. Erst vor kurzem fiel mir ein, dass dies vielleicht nicht so eine gute Idee und ich wollte wissen, von den erfahrenen Kaffee-Trinker, wenn ich sollte aufhören, dies zu tun. ...
03.08.2010, 22:49:45

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